食の乱反射 2019～奈良・五條

奈良・五條。
「食の乱反射 2019」

今年も五條、吉野のこだわりの食材がズラリ！
楽しませて頂きました。

●真田園さん（大淀町）の「フルーツチップ」
　＆おうち珈琲さん（五條市）の「淹れたて珈琲」


●パン工房YUMYUMさん（五條市）の「食乱小麦（食の乱反射のメンバーが育てた小麦）の食パン」と、
　五條市「ジビエ料理」


●ばあくさん（五條市）の「ばあく豚の炙り豚」。

焼く前の様子。

焼いている様子。

●さかもと養鶏さん（五條市）の「白鳳卵のスパニッシュオムレツ」


●益田農園さん（五條市）の「柿のドライフルーツ」


●菊井果樹園さん（下市町）の「あんぽ柿」と、
　菊井果樹園さん&南農園さん（五條市）の「柿入りぜんざい」。


●アスカグリーンファームさん（五條市）「白きくらげのピクルス2種類」


●上辻豆腐店さん（五條市西吉野）おあげさんの炭火焼


●下村農園さん（五條市）の串こんにゃく


●食乱小麦の会＆さかがみ農園さん（どちらも五條市）の
　「食乱小麦のパンケーキ with さかがみ農園のコンフィチュール添え」


●山本きのこ園さん（吉野町）
　＆すぎうらガンバ農園さん（御所市）の「ぶなしめじとトマトのブルケッタ」


お会いしました皆様、ありがとうございました！

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