大安食堂 名取店

ベイビーレイズと言えば「あまちゃん」のタイアップ曲「暦の上ではディセンバー」で宝くじ当選並みのラッキーTV大量露出のアドバンテージをもらいながら…

肝心の楽曲がイマイチ流行りに乗りきれなかった残念さ。モモクロやAKBのライブ会場前でティッシュ配りしてファンを頂こう的な企画先行アイドルのイメージしかなかったんですが、

 

7枚目のシングルで巡り合った楽曲がこちら「ベイビーステップ」（曲名クリックで関連動画へ）が超絶名曲。

アニメ見てた方は聞いたことあると思うんですが同名タイトルのアニメEDテーマ曲になってて（またタイアップ！）ミディアムテンポなバラード調でメロディも歌詞もしみじみ青春を感じさせてくれます。

なんかね…学生の時分に放課後グラウンドで汗を流して頑張ってた記憶が蘇るようです。って運動部に所属したことなんてありませんが。

 

切々と歌い上げるセンター林愛夏の歌声が心に染み入ります。彼女めちゃくちゃ歌上手い。

ベイビーレイズ「ベイビーステップ」 ベイビーレイズ伝説の雷舞！-頑虎一徹- 2014.07.13 at 日比谷野外音楽堂 - YouTube

何でも劇団四季に在籍してたことも有ったらしい。なんだただの努力した天才か。これだけ高スペックで生真面目ってキャラも良い。アイドルヲタ受けしそう。そういえばアイドルヲタのあの人もファンでしたっけ。

松井玲奈が絶賛するベイビーレイズが涙のゲスト出演 - YouTube

その筋の人に受ける何かがベイビーレイズには有る模様。

7枚目のA面曲「ぶっちゃけRock'n はっちゃけRoll」（曲名クリックで関連動画へ）も良曲でした。なんか最近「ベイビーレイズJAPAN」に改名してビジュアルも変更したらしい。なかなかTVの露出も少なくなってきてる気がしますがめげずに頑張ってほしい。今後の動向にも要注目です。

 

 

さてラーメンラーメン

今回は仙台ラーメン国技場に出店してた時（クリックで過去記事へ）以来久々の「喜多方ラーメン大安食堂 名取店」から

こちら昭和35年創業の老舗「大安食堂＠喜多方市」を本店として東日本に数店舗を展開するチェーン店。仙台には「仙台卸町店」「仙台トラストシティ店」と計3店舗が営業中ですね。

「醤油チャーシューメン」800円（写真上）

特製油を並・多めから並で、中太麺・細麺から中太麺を選択。味濃いめ可能との事で味濃いめでオーダー。

スープベースは豚骨ガラで香味野菜を効かせたもの。油量は”並”で適量。肉味が強く効いた味わいの中にやや甘めで酸味の強い醤油ダレがしっかり味わいをコントロールしていて素材の持ち味を旨味に昇華しています。

”味濃いめ”で頼みましたが塩気は程々で熟成味が際立っていますね。奥の方で僅かに煮干しと節が香り芳ばしさをプラスしています。手堅いスープ印象。

チャーシューはトロトロ柔らかいバラ肉。小さめながら値段以上のボリューム感あり。

自慢の手もみ麺は加水率高めのツルツルもっちりした食感のもの。麺量は体感150グラム位。もうちょっと食べたいという塩梅もまた商売上手ですね(^^

 

←「味噌野菜ラーメン」750円

こちらがラーメンチケット対象メニュー。ワンコイン500円で有り難く頂きます。

中太麺・細麺から中太麺をセレクト。豚骨ガラベースは強めで白濁～半濁くらい。油量は軽め。

良質なラードで炒められた野菜の甘味がスープに溶け出して野菜の甘さたっぷりな味わい。僅かに挽き肉も仕込まれていて野菜から出る僅かな酸味を丁寧にマスキングしています。

味噌ダレは白主体＋赤プレンドで熟味は少なくやや甘め。スタンダードな味噌タンメン系の雰囲気です。これは辛味噌が合うパターンですね。辛味噌メニューも食べてみたい。

# まるでスプーンのようなレンゲがオモロー（写真右→）

 

ラーメンチケットで1日15食限定だったので開店とほぼ同時に入店したのですが、平日であるにもかかわらず開店10分ほどでほぼ満席。やはり仙台は喜多方ラーメンの人気が強い。ラーメン国技場でも敵なしの人気だったのを思い出しますね。

(15/01/22)
喜多方ラーメン大安食堂 名取店／宮城県名取市田高字原332番地