仙台ラーメン最強伝説

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つむら家(福島県矢吹町)

2021年07月01日 | 福島県

新型コロナ感染拡大を鑑みましてしばらくは過去の旅行記事をアップして参ります(という名目で遅アップ分の記事化を敢行していきます)

 

今回は今年4月ひたちなか市~福島県へ遠征に出かけた時の話から

仙台を夜中に出発。太平洋側から昇りゆくトマト色の朝日を眺めながら国道6号線をひたすら南下。

原発の期間困難エリアを通り抜けて数時間、朝9時過ぎに今回の目的地ひたちなか市に到着。

 

実はひたちなか市にお気に入りのパン屋さん「パン工房ぐるぐる」(クリックで過去記事へ)なるお店が在りまして、今年3月新木場STUDIO COASTで行われた「ArcJewel New Year LIVE 2021」参戦した時(クリックで過去記事へ)の帰路で立ち寄って以来でしたが、

この度メロンパンの巨大バージョン「びっくり☆メロンパン」を「パン工房ぐるぐる 那珂本店」にて期間限定(3/29~4/4)で発売されると聞いて馳せ参じてみたのでした。なかなか来られなくて最終日になってしまいましたが一応数日前に電話予約を入れてたので安心して必要分を購入OK。

通常のメロンパンの3倍あると聞いていたんですが…、

# 通常の3倍だ!!(某赤い人)

 

でもそんなに大きくはない印象。3倍と言っても体積もしくは質量で3倍のようで、たしかに直径で3倍だと質量で10倍くらい?とてもこの値段では提供出来ないはず。

TV等で一時「麻布十番モンタボー」の直径30cmの巨大メロンパン「大きな夢を届けるメロンパン」が話題になりましたがあちらは大きい分値段が2,100円もするらしく、比べて「パン工房ぐるぐる」のこちらは通常のメロンパンの倍程度と良心的な値段なのが有り難い。味も「究極のメロンパン」を踏襲した最高な味わいで美味しいです。

そして個人的にお気に入りの「ぐるぐるシナモン」も複数購入。個人的にここのシナモンロールが今のところ日本NO.1で美味いと思ってます。

 

さてお気に入りのパンをたんまり買い込んだ後はのんびり帰路に尽きます。道端には菜の花が咲き誇り桜も綺麗で春の一番いい時期にこの道を通れて良かった。

国道349号線を矢祭・棚倉方面に北上し白河町で国道4号線に出る途中、常陸太田市で休憩がてら道の駅に立ち寄りますとなんとも怪しげなモニュメントが。

纏めると「僕どら焼きが食べたいんだなイーン」といった感じでしょうか。地域のお子様方の作品かな。

マスク美人は百合子さん

マスク美人っ!?百合子さん!?もしかして小池都〇事!?(笑)ラグビー日本代表もびっくりの胸の作りこみ方にビューナスエース的趣きを感じますがきっとご年輩の方が作られたのかな。

チョッパーの謎な出来の良さに癒されつつ産直販売コーナーでは三色の刺身こんにゃくを購入。手作りのこんにゃくっぽくてめちゃ美味しかったです。

 

さてラーメンは福島県矢吹町に在ります人気店「つむら家」に立ち寄ってみます。

最初12時頃に伺ったときは駐車場に入りたい車で周囲が渋滞してて(凄い!)いったん諦めたんですが、少し道端で時間をつぶして13時頃に再び行ってみたところ1台分空きが出ていて何とか車を停めてお店に向かいます。

名前と車のナンバーを書いて待つシステムが明記されており並ばなくて済むあるいは店前に複数のベンチ等が用意されてて距離を置いて座れるようになっていて助かりました。

一寸待ちましたが何とか入店出来まして人気メニューのこちらをオーダーです。

 

トマトラーメン」1,080円

早速のスープですがベースに鶏の出汁がしっかりと効いていて鶏油と豚脂も浮かび割と油量強めな印象。コクのある動物系がスープの主幹になっている模様です。

そこに加熱されたトマトの味わいが強めにブレンドされて軽い酸味を伴う芳醇な旨味を醸し出しています。トマトは数切れのトッピングとホールで投入されており鶏と豚の旨みとのバランスがナチュラルで良いですね。

トマトラーメンで有名な「太陽のトマト麺」(クリックで過去記事へ)のスープが少しデミグラスチックというかウスター系の熟された味わいなのに対し、こちらは鶏ベースが強めでトマトの鮮度や酸味がダイレクトに感じられてスパイスで上手く纏めたスープという印象になっています。

チャーシューは3種違うものが乗り低温調理ものなど手が込んでます。さらにひき肉が肉味をプラスし充実感を与えてくれてますね。加熱されたセロリがまた良い味出していて、セロリ増量トッピングもあるようで(裏メニュー?)頼んでみても面白そう。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

中華そば」730円

こちらはスタンダードな醤油スープメニュー。鶏ガラに鶏油を浮かべたスープ仕上がりになっています。幾分油量が強めでややコッテリ気味なのはトマトラーメンと共通の模様。

麺が手打ちなのかな。強く縮れを入れた加水率高めの平打ち中太麺でつるつるな舌触りのもの。もちっとした食感がスープとよくマッチしています。良い麺ですね。

赤く縁取られたチャーシューとほうれん草のトッピングが白河ラーメンの傾向を踏襲していてそういえば矢吹町って西白河郡なんですね。トマトラーメンでよく見えなかったスープスペックの高さが感じられる醤油スープになっており成程人気店になる理由がわかりますね。旨し。

 

店内に多数のサイン色紙が飾られていますが割と若い人のサインが多い印象。アイドル「Arrow Heart」「ペペロンチーノ」のサイン色紙を発見。

昨年2020年に岩瀬牧場@福島県鏡石町で行われたアイドルイベント「まきばdeハロウィン仮装大会&アイドル祭り」に参戦した時の事を思い出しますな(クリックで過去記事へ

実はこの店の事は「Arrow Heart」のSNSで知って今日立ち寄ったのでした。そして仙台ペペロンチーノは現在残念ながら”冷凍保存中”との事ですがいつか解凍されることを祈念しております。

 

さて「つむら家」ですが何といっても「トマトラーメン」のユニークさが良かった。アレンジバージョン「チリトマトラーメン」も興味惹かれます。次回はこちらを頼んでみたい。

(21/04/04)
つむら家/福島県西白河郡矢吹町八幡町834-1


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