仙台ラーメン最強伝説

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ラーメン王子GP特別編 名店が推す珠玉の一杯

2020年12月13日 | 食・レシピ

スイマセンGoToラーメン遠征に出かけてまして今録画見てたのですが今年はコロナ禍という事でランキング無しでしたね(クリックで昨年「ラーメン王子グランプリ2019」記事へ)残念でしたが来年こそは一般投票ランキングで盛り上がりたいところ。

代替企画としてこれまでの番組ランキング上位店の店主が各々おススメするお店を紹介するというなかなかコアな企画でラヲタ的にはかなり興味深い内容でした。

「だし廊-DASHIRO-」の推し麺⇒「富士屋 古川本店」
「麺屋くまがい」の推し麺⇒「沼田商店 麺組」
「Noodle shop arakawa」の推し麺⇒「中華そば いぶし」
「麺舞 杉のや」の推し麺⇒「麺ハウス こもれ美」
「自家製太麺 渡辺」の推し麺⇒「中華蕎麦 會」

そして話題の新店他で「麺匠 独眼流」「路地製麺」「桜木製麺所 大和町店」「鳥中華・餃子 壱松」「ガリデブチュウ」が採り上げられてました。

ラーメン王子GP特別編~名店が推す珠玉の一杯~|tbc

 

熊谷望那アナが中継してた亘理町の中華蕎麦會は何度か行ってみたんですがいつも凄い行列でまだ食せてないんですよね。また人気出ちゃうな…。

そして個人的にくまがい店長が麺組の味噌好きだった辺りに意外性を感じました。ラーメンのタイプがかなり違いますもんね。ラーメンWalker宮城の板元義和氏がちらっと教えてくれてた「日々のスープ仕込みで当たり外れの外れが出た時は冒険した時だと飲みの場で語られていた」という麺組店長のエピソードも興味深かった。

 

気になったのがゲストの足立梨花さん、チャンカワイさんですが一生懸命番組を盛り上げてくれていて好感は持てたのですが何故この人選?という疑問は拭えず。せめて仙台のラーメンを一回でも食べたことあるくらいの人の方が良かった。二人は頑張ってくれてたけどこれはチョイスした番組制作側が悪い。

あるいはいっそのこと味噌ラーメン大好き堀田茜さんをオファーするとか(それは他局)仙台出身ラーメンソムリエ齊藤夢愛さんに依頼するとか(それも他局)

…ってか、あかりん佐藤朱@AKB48チーム8を出してくれや(結局言いたいことはそれか、笑)来年に期待。


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