photo by takajii
11月3日(木)の里山体験プログラム「くるみばぁばのこんにゃく作り」の続きです。
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後半は、形を整えて1時間ねかせておいたこんにゃくを何等分かに分けて茹でる作業から。
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小さな子どもたちはお釜まで手が届かないので、切り分ける作業だけです。
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あとはパパにお任せですね。
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例によってかなりの枚数になってしまいますが、ほぼ時間順に載せておきます。
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こんにゃくが茹で上がるまではまたフリータイムですね。
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庭ではみのるじぃじが火を起こして大きな鉄板も。
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もしかするとここで解体した生きもののお肉が食べられるかも!?
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越辺川ではさっそく生きもの探しが始まっていました。
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下流側でも。
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ピンボケでしたが、カワトンボのヤゴです。ニホンかアサヒナかまでは分かりませんけどね。
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手のひらにのっているのはコオニヤンマのヤゴ。
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ヒガシシマドジョウも入っていました。
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こちらもヒガシシマドジョウが大漁でしたね。
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苦手な方はごめんなさいねぇ…。
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1.5mはあったアオダイショウを見つけてくれた親子もおりました。
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こちらはヤギのヤックルと。ヤックルが大好きな葉っぱを見つけたようですね。
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自由に遊んでもらっているうちに、こんにゃくも茹で上がったかな。
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すくいあげてお水の中へ。
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みのるじぃじはやっぱり鹿肉を差し入れてくれましたねぇ～。
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うまかったぁ～。ごちそうさま!
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こんにゃくのほうもそろそろかな。
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この子はお土産用の袋詰めを手伝ってくれていました。
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1家族分900g近くになったようです。しばらくこんにゃく三昧ですね!?
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この大きなサワガニも素上げにしたらおいしそうです…。
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これは試食用。
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お嬢様、お味のほうはいかがだったでしょうか?
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柚子味噌もおいしかったぁ～。
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こちらは何をしているのかと思ったら、みのるじぃじにラッキョウを収穫させてもらって川で洗っているところでした。
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お土産用にも用意してくれていましたね。
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オオスズメバチのオス蜂とも遊んでいってもらわないと!?
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この子は毎年記念撮影しているかな。つかむのももう手慣れたものです。
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残念ながら、今年のオス蜂たちは本日にてみな☆になってしまいましたけれどもねぇ…。
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このカマキリはなぁ…。
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ハラビロカマキリじゃない!?
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外来種と言われているムネアカハラビロカマキリでございました。たか爺も本物は初めて見たので、それはそれでいいのですが…。
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「プライベイトリバーで川遊び」の際に種まきさせてもらった大根を収穫していった子です。
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8粒蒔いたのに3本だけだったとのこと!?
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最後まで「空中ブランコ」で遊んでいた子ですね。
よしざわ自然農園さんでのプログラムはいつも盛りだくさんになっちゃって…。たか爺にとってもワンダースクールの会員の方たちにとっても、第二の故郷のようになっているかもしれません。みのるじぃじとくるみばぁばには改めて感謝! 「こんにゃく作り」は今年で最後となりますが、来月は「焚火と竹細工」でまたお世話になります。ぜひまたご参加ください。
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