お一人ランチは、恵比寿の「松玄」本日は蕎麦な気分です。
以前、麻布十番の「松玄」の記事を書きましたが、ところ変わればランチメニューも
変わるかな？という期待感を持って向かいました。
恵比寿駅東口から徒歩3分ほど。駅を背に渋谷橋を右折。
地下1階には、カフェ ラ・ボエムが入っています。
重めの扉を開いて、薄暗い店内を中に進み、お店の方に一人である旨を伝えます。
スタイリッシュな内装で総席数は80席とのこと。
レジの左側に位置するカウンター席に案内されました。
開店まもなくだったため、カウンター席は貸切状態。ラッキー。
今日のランチは1種類だけかぁ～。やはり店舗によって違いがあるようです。
しかし、14時までは、お蕎麦を注文されたお客様にも、ご飯サービスがあるとのこと。
私は今日のランチ
大山軍鶏のかしわ南蛮（温かい）と豚まぜご飯@1000を注文しました。
卓上には、黒七味も置いてあります。金千両と書かれた木箱。
ぶふっ( ´艸｀) 開けてみたら楊枝入れでした。
豚まぜご飯
まずは、豚まぜご飯が先に運ばれてきました。
生姜がぴりっときいていて、豚肉は甘め。なかなか美味しいまぜご飯。
大山軍鶏のかしわ南蛮（温かい）
印象的なのは、焼きネギの香ばしさと三つ葉。
大山軍鶏の良質な肉の食感、つくねも弾力もしっかりしています。 温泉玉子付。
そばの香りは強くなく、茹ですぎの感じにも思いました。
うまく仕上がっていますが、個人的に感動するほどのものではないな。
私には、麻布十番のランチ限定、「牛すじカレーライスと冷たいそばのセット」の
方がお得感を感じられました。
お洒落系お蕎麦屋さんでおつまみも豊富。また、深夜営業をなさっているので
使い勝手は良さそうですが、夜はCPが良くない上に、なにかマニュアル化されすぎて、
さほどそそられるものを感じない。
しかし、恵比寿店はアイドルタイムがないので、不規則な時間帯の利用にも使えます。
私としては、お昼の時間帯やランチ難民化した時に利用するのが、妥当のようですわ。
松玄 恵比寿
〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-3-1ハギワラビル1F
TEL 03-3444-8666
営業時間／ 月～土 11:30～27:00 日・祝 11:30～24:00
定休日 無休
