海水浴の季節です!
私事ですが、今年は家の内装・外装の工事に係わり海開きは先週でした。
梅雨明けが早かったと言うのに、初秋まで家の問題は続きそうなので、
いつもの年のようにスカーッと日本の夏の海を楽しめない懸念もありますが、
ともかくやってまいりました。
森戸海水浴場からスタートです。
常宿「末広」さんの小あがり席で、生ビールを注文。それと持参のおつまみを広げました。
サラダは、レタスと水菜にソフトほたて貝柱を千切ったものを混ぜ合わせ、オクラ、
ニンジン、トマト、ベーコン、茹で玉子。 ドレッシングはお好みで。
パスタはイカのバター焼き。これは「日テレ zip! moco'sキッチン」で
速水もこみち様が紹介していたレシピを真似ました。
(冷蔵庫にカイワレ大根がなかったので水菜で代用、刻みのりは省略)。
海に行くとイカ焼きが食べたくなるので作ってみたのですが大好評(私の中では・・・)
にんにくとバター、醤油が効いているのでつまみにも良いですよ。
(ノブロー) 今年も海に来れただなあ。 ララとツーショットでオラ嬉しいだよ
(ララ・メイ) あたし、今回、ノロノロ台風の影響がでるかと思って心配したわ。
台風あと、森戸の海と空は澄んでいました。 左に富士山、右に江ノ島が見えます。
お天気はまずまずですが、水温があまり高くない。海に入ってらっしゃる方もまばらです。