フカヒレ料理が有名な恵比寿の中華料理「「筑紫棲」 恵比寿店には久々の来訪。
（レンタロー） オラも同席してるだ。友人さんとは、もうすっかり仲良しだで♪
瓶出し花彫紹興酒（3年）は、ポット（300ml）で1400円だよ。
（みに） レンちゃん、チームBで、めきめき頭角をあらわしてるわね～。
テーブル・セッティングは、白いナプキンが置かれた皿、ナイフレスト、レンゲ、
箸は縦置き。 おしぼりは白地のタオル。
テーブルクロス2枚重ね。色を違えています。
同日は、なんと3次会。
休日のランチからはじまり、友人が「筑紫樓 」のふかひれそばを
試したことがないというので、〆に食べて帰ろうということになりました。
とは言っても、お料理はそば1杯というわけにもいかないので。
大根餅
マスタードと豆板醤も、このとき運ばれてきました。
ふんわり、もっちり、ほのかな甘みもあって美味い大根餅でした。
ふかひれ煮込みつゆそば
とろみの強いお醤油味。もやしは、後のせ、食感のアクセントになります。
お値段は、たしか1800円だったかな。2人で取り分け仲良く完食。
以前こちらにお邪魔したときも感じたのですが、同店ではベビーカーをお持ちの
ご家族や小学生のお子様を連れられたご家族の利用が多い。
しかし、さすが恵比寿？土地柄なのか、本当に行儀が良く大人しい。
ご両親様とご一緒に、ふかひれをいただく姿も様になっているのだ。
酒が入り、我しらず声のトーンが高くなる自分は見習うべきところがあるよ。。
中国料理満足度数は、★★★★ 積極的に好きです。
筑紫樓（ツクシロウ） 恵比寿店）
東京都渋谷区恵比寿南1-10-2 恵比寿32山京ビル 1Ｆ・2Ｆ
ＴＥＬ 03-3760-0016
営業時間／ 11:30～22:00(L.O.21:30)
定休日 年中無休 （年末年始を除く）
