横浜中華街、広東通の「慶華飯店」
半地下タイプの1階部分と階段を上った2階が客席。
いずれもコンクリート打ちっぱなしのシンプルな造り。
店内装飾が派手な近隣の中華料理店と比べると、ここが、カフェのような錯覚さえ覚える
小ぢんまりとした空間。
入店すると「2階相席でお願いしますとのこと」
昼時はとうに過ぎているのだけれど繁盛しています。
相席はいっこうにかまわない。 本日の目的は一つだけ。
同店の看板「エビワンタン」をいただきにきたのだ。
同行の寝太郎さんと注文を相談。
お隣の若いカップルさんのように、私達も、もう一品はチャーハンにする？
横目で拝見したところ、色白のチャーハンでビジュアル的に回避してしまった。
じゃ、バラ肉飯？という案もあったのですが、
エビそば@630
本日はあっさりといこう。
小ぶりなエビは身もスマート。
ぷりっとむきっとした食感を期待していたのですが、残念です。
エビと野菜は、あんがゆるく途中で別離状態になった。
出汁が弱く、醤油ベースのスープも薄い。
しかし、一番気になったのは、ストレート麺。
チープな感じが否めず、風味がいまひとつだ。
まあ、630円だよ。卓上の胡椒で調整して食べちゃおう。
エビワンタン@630
チンゲン菜入り。餡のなかみは、肉と小さなエビの身。
スープの色合いも「エビそば」と比べると色が濃い。
包まれた餡からも出汁がでているのか、あっさりとしたスープにコクも感じ取れた。
なめらかでむっちりとした餡と、つるるんとしたワンタン皮。
数も多く、2人でいただいても満足できる量でした。看板商品であることに納得。
昼時には行列もできる地元に愛される広東料理店。リーズナブルな価格設定も嬉しい。
また、某TV番組“女性に嬉しい中華街“の第2位に選ばれたそうです。
話のタネに一度、「エビワンタン」はいかがでしょう。
横浜中華街満足度数、★★★ 日常的なら満足です。
慶華飯店（ケイカハンテン）
神奈川県横浜市中区山下町150
ＴＥＬ 045-641-0051
営業時間／ 11:30～15:00（L.O.14:30） 17:00～20:00（L.O.19:40）
土・日 11:30～20：00（L.O.19:40）
定休日 水曜日
