横浜中華街、中華街本通りの広東料理、中華菜館「同發 本館」
そのHPによると
「中華菜館 同發は焼き物・乾物の店として明治に創業」という老舗です。
「焼き方もタレも香辛料も全てが秘伝」という同店の焼き物。
店頭に吊るされた焼き物は、お土産にも最適。
脆皮焼肉(皮付き豚バラ肉の焼物)
皮付き豚バラ肉の焼物は、100ｇ当り525円。
こちらは、200ｇより希望の分量を目安に計量販売してくださいます。写真は200ｇ。
宿に持ち帰り、これをつまみに、お部屋で軽く1杯。
皮は香ばしくさくっさく。 中華スパイスの香りが食欲を高めてくれる。
肉は噛み応えがあり、とってもジューシー。
ボリューム感もあってお値段以上の満足度を得られます。
さすが、焼き物には定評の高い「同發」
横浜中華街テイクアウト満足度数は、★★★★☆ とってもお気に入りです。
中華菜館 同發 本館
神奈川県横浜市中区山下町148
ＴＥＬ 045-681-7273
営業時間／月～金・日・祝 11:00～21:30 土・祝前日 11:00～22:30
定休日 第1・第3火曜日
中華菜館 同發 本館 （広東料理 / 元町・中華街駅、日本大通り駅、石川町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
