鍋

今年のクリスマスは鍋だ。

夫の両親はシアトルに出かけているし、叔父叔母も旅行中。

夫の友人が招待してくれたけれど、日本人の友人の

「鍋やろう」

の一言で、あっさり友人を断って、鍋に決まった。


ハワイに来てから、鍋をやったことがない。

鍋の申し出は魅力だ。





友人が持参の電気式の鍋で、ハワイ鍋のできあがり。


具は、白菜、しめじ、えのき、えび餃子、油揚げにお餅をつめたの、しゃぶしゃぶ用の豚肉、豆腐。

しゃぶしゃぶ豚肉は、友人が韓国スーパーまで行って購入してくれた。


「メリークリスマス！」


ポン酢とごまだれで食べる鍋は、やっぱりいいなあ。

こうして鍋の材料がなんとか揃うのだから、ハワイは恵まれている。



冷えてきたので、暖炉に火をいれて、

のんびり映画を観ながらクリスマスの夜長を過ごす。






にほんブログ村