ジェイショップの静岡ビーフ

ホノルルに、新しい日本食材のお店ができたらしい。

ラジオで宣伝していたのは聞いたことがあった。

そのラジオ宣伝の中で、


『静岡ビーフ』


という言葉が気になった。

私は静岡出身だけど、静岡がビーフで有名だなんて聞いたことがなかったからだ。

ビーフといえば、神戸、飛騨だろう。


職場の同僚が、さっそく行ったという。

お客様の中にも、行った方がいて、

「お刺身が美味しかった」だの

「鯖の麹漬けがよかった」だの

「牛肉がやわらかくてよかった」だのと言う。

休みの日、美容院の予約もあったので、その帰りに寄ってみることにした。



ジェイ　ショップ。（ＨＰはコチラ）



６月３０日にオープンというから、まだ１ヶ月たっていない。

店内はびっくりするほど冷房がきいている。

冷蔵ケースには、鯖やイカ、タコや秋刀魚、真鯛やらのお刺身がいっぱい。

そして問題の「静岡ビーフ」。



ある、ある、ある、ある。


ステーキにするような塊肉と、すき焼き用にスライスしたのが。

アメリカじゃ見たこともないような立派な霜降り肉。

アメリカじゃ見たこともないようなお値段・・・・・



塊肉が、３００ドルから（３万円から）。

薄切り肉は、数枚入って２０ドルから（２０００円から）。



お値段を見て躊躇するも、ここは静岡県民としては食べなければいけないと思い、

薄切り肉を買う。

３０％引きだったし。

今夜は外食なので、明日の夕飯は「すき焼き風煮」といこう。




冷凍アオリイカも買ってみた。

福岡で食べたイカのお刺身を思い出す。美味しかったなあ、あれ。

イカの刺身にワサビ。

それとなぜか寒天の元。


「静岡ビーフ」は　富士山和牛ということは、朝霧高原あたりのことなんだろうか。

富士山が世界遺産になったのにあやかってるとか。


牛蒡や漬物、納豆、たれ類、ノンオイルのドレッシング、ごま、かりんとうなんかもある。

どれもだいたい地元の店で買える。

野菜類は、鮮度がいまひとつかなあ。

冷凍ケースにあった明太子。８０ドルなり（８０００円）。

とてもじゃないけど手が出ないヮ。




高級肉ＧＥＴで興奮して、日本食スーパーですき焼きの材料を買って来るのを忘れた。

しかたがないので、家の近くのスーパーに寄る。



白葱がないんだよなあー・・・・・

すき焼きには欠かせないのに。あれは甘くて美味しいのに。

葱といったら緑の細いのしかない。それじゃダメだから葱は諦める。

生しいたけもあったらいいのに、ない。

えのきだけは、ちょい変色してないか？これ？という具合のやつが何とか。

白菜はあるけれど、まるまる１個でしか売っていないから諦めた。

白菜と葱のかわりにミズナと青梗菜。

しらたきはある。

焼き豆腐がないから、木綿豆腐。

以上。



すき焼きとは程遠いものになりそうだけど、メインは静岡ビーフだから。


「口の中でとろけちゃうよぅー」


という同僚の言葉に激しく期待。








にほんブログ村