続・酒屋万流

　本日もまた、勉強というか相談というか…　とにかく酒蔵さんへ。

人体への酒の作用に関しては常のこと、今日はそこに「米」についての事項も合わさり、けっこう熱が入りましたわ。

「オマエ、ちゃんと仕事してんのかよ・・・」　って言いたいかたがいらっしゃるかも知れません。

でもこれは酒屋にとってもっとも大切な仕事なのですよ。と私は思っております。

 

では、本日も日本酒で乾杯！