晴天の月曜日でした。
以前も書いたことですが、新潟市は1年間で20日しか晴天の日がないそうですので今日はそのうちの1日、5％の貴重な日ですわ。
そしてあっという間に夕方・・・ 充実していると一日が早いですねぇ。お客さんのおかげです。ありがとうございます。
そういえば、今日も醤油麹が活躍しましたよ。
お昼のチャーハンは醤油麹とごま油少々で旨味たっぷり。調味料をいろいろ使わなくても味わい深くなりますので簡単でいいです。ホント便利だわ。
それでは、明日も良い日になりますように願いながら本日も日本酒で乾杯といきましょう！
