みどりの日、晴天です。
久しぶりにご家族が揃ったり、
久しぶりに遠出したり、
皆さん楽しく過ごしていらっしゃることでしょう。そしてそれぞれの場面でお酒がお役に立てていたら嬉しいですわ。もちろんお酒が苦手なかた、体質的に合わないかたは無理をなさらずに。お酒は人生を豊かにするための一要素、それが無くても豊かな時間を過ごすための要素はたくさんありますからねぇ。私は私で欠かすことのできない大事な要素に位置付けてますけども。
さて、ちょっと前に また飲酒と健康に関する本を読みました。
読書は得意ではありませんがこういう類の本は出る都度読んでます。ほとんどは復習というか再確認的な内容ですが、たまに新しい情報が含まれているときもありますので目を通しておくのは酒屋の務め。インターネットでいろいろ調べられる時代とは言え、ご存知の通りネット上の情報は信憑性に欠けるものもたくさんありますのでそういうのと照らし合わせて考えるための材料としても使わせてもらっております。中には酒の長所を見ずに害悪だけを訴える情報もありますが、体調を崩してそう言わねばならない境遇にならないためにも、健康の秘訣は「飲み過ぎないこと、食事とともに飲むこと」だと思うんですよね。
そしていつも思いますわ、
「これって、樋木会長が昔からずっと言い続けていることなんだよな・・・」
と。
樋木会長とは清酒・鶴の友 醸造元の樋木酒造 樋木尚一郎さんのことです。「量を控える。空腹で飲まない。それが正しい飲み方です。」と ずーーーーーっと言い続けておられます。多分50年くらい前からではないかと…
くり返しになりますが、酒は人生を豊かにするものです。
美味しいお料理を食べながら気が合う人たちと楽しく飲んで、もうちょっと飲みたいな…というところで盃を伏せてもらえたら嬉しいですわ。続きはまた後日…で。そうやって「健康飲酒寿命」を延ばして皆さんと楽しいお付き合いを末永く続けることが私どもの願いです。
それでは本日も日本酒で乾杯!
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