神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

マーブルショコラ&抹茶

2015年02月11日 | 調理パン
早朝から一仕事。
先月の折り込みレッスンで残ったフラワーシート。
冷凍庫から出してチョコと抹茶に仕上げました。
フラワーシートは冷凍庫の臭いさえうつらなければ結構保存がききます。
1mmのシート状に伸ばして冷凍保存。

焼き立てを箱に入れるのが精一杯で仕上げのアイシングはなし。