三ノ宮で和菓子研修

二日連続レッスンから今日は自分自身の研修です。

最近は作る過程での写真撮影禁止なので完成写真だけです。
数日するとすっかり忘れていたりするんですが・・
お菓子の中にこんな和菓子をまた入れていけるといいなあと思ってます。

三ノ宮教室はすっかりXmasレッスンの実物でいっぱいでした！

マジパン細工

レーズンエキスのシュトーレン

天然酵母のシュトーレン

クグロフとサンタさん

今年は久しぶりに何かうけてみようかなあ～