先日、偶然にもうまくできたキッシュを、昨日再び挑戦してみました。というのも、キッシュに最適な残り物があったらしく、私が午後都心に出かける前に生地だけ作って冷蔵庫に入れて置いたのです。
今回は、小さいのは４つ使いました。でも、生地の配分がよくなかったみたいで、小さいものの生地が薄すぎて、取り出しにくかったのでした。うちのは直径２２センチの型だから、最初から生地を少し大きめで作ればよかったのですね。
小さいほうは、見るからに「「無理して」作った感じで、かなり「いい加減」！
天板に載せるのは４個がやっとでした。今回の中身は、ブロッコリーの代わりにグリーンアスパラになっています。後はほとんど同じ。ただ、具液がゆるめだったようで、ちょっと茶碗蒸しみたいでした。
何回か作るうちに、もっと慣れて来るでしょう。
明日から４日間、早番です。朝が早いから、あまり夜ぐーたら飲めないです。残念・・。
今日は夫を車に乗せて大学病院の診察でした。まあ、なんともなくてよかった。来月は仕事のために同行できないみたい。理想を言えば、熱中症になりやすい８月は、少し禁酒入院してもらえたらな、と思います。私も入りたいなー。キンキンに冷えていなくても、病院のほうが冷房効いていて気持ちいいですもの。我が家は、我慢比べてまだ入れていないから、暑くてたまりません。
職場の地デジ、まだなんですよ、どうなっちゃうんだろう。市の金欠で、無理なご相談なのかも？ＦＭでもＮＨＫテレビ聴けなくなっちゃうんでしょ？困ったなーーーー。
