誘われて、山・あ・る・記

自然の中に咲く花を求めて、山野を彷徨い歩く”風よとまれ~息を止めて”指先に一伝わる感動の瞬間♪

タイガ-ナッツ収穫

2019-10-19 17:42:48 | 田舎日記

     タイガーナッツを収穫しました。

      チアシードに次ぐ新たなスーパーフードとも言われているタイガーナッツ


    外見は、カヤツリ草です。

     タイガーナッツと名前は良いけど、草の根に付く塊根です。

    1粒から分蘖して、根にたくさんの塊根が付くようです。

     洗うと、縞々模様(タイガー)の入ったナッツみたいに成ってきました。

    このまま、噛み砕いて噛みしめると、口の中に噛みしめていくとると

コメント
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