2012・6・6（水）…さぬき麺業㈱「さぬき包丁切り ざるうどん」

　今日の昼食は、高松市にあるさぬき麺業㈱が製造元の「さぬき包丁切り　ざるうどん」を調理して食べた。

　ツユはオリジナルのツユを使用。

　通常の生麺だと、茹で時間がだいたい10～15分ぐらいであろうが、細麺なので「早ゆで7分」とある。

　麺は若干塩分を多めに感じる麺。

　細くてツルリとしている分、喉の通りはとてもいい。

　これからの暑い時期、素麺だと物足りないなぁって時にはいいかも。
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