朝食は、名古屋駅すぐ近くにある「日の出らあめん 名駅西口分店」で「朝らーめん」（500円）を食べた。
朝7時半から、朝ラーメンの営業を開始している。
魚介系のダシがよく効いた、濃口のスープ。
元が横浜だからか、家系に似た感じがしないでもない。
麺は、太くてしっかりとした、歯ごたえを感じる麺。スープの魚介系の味を良く吸っている。
具材は、脂身が多めの、とろりとしたチャーシューが1枚のみ。
気合を入れて、体を動かす日の朝食にはいいかも。
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夕食第二弾は三重県亀山市の亀山駅前にある「みつわ食堂」で「亀山みそ焼きうどん」（600円）を食べた。
この「亀山みそ焼きうどん」、知名度はまだかなり低いが、マップが作成されており、27店舗が掲載されている。
マップによると、古くから交通の要所として栄えてきた亀山で、昭和30年代に国道を行き交うトラックの運転手さんたちのお腹を満たそうと、ある焼肉店が考え出したのが始まりだとか。
時間の関係で、店内ではなく、持ち帰りにしてもらい、電車の中で食べた。
鰹節の香りが漂う。薬味に、その鰹節、魚粉、紅しょうがが。
麺は割りとしっかりとした、コシを感じる麺。
具材は、キャベツ、キノコ、豚肉、ピーマン、もやし、人参。
完全に焼肉味の焼きうどん。独自色は薄い… 焼肉が食べたいけど、お金がないときにはいいかも。
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今日の夕食は、三重県伊勢市にある「じろべえ」で「伊勢うどん」を食べた。
本場で伊勢うどんを食べるのは、初めて。
麺は伊勢うどんらしく、極太の茹で麺。かなり柔らかい麺である。
うどんに醤油ダレをかけてまぶして食べる。
伊勢うどんは、醤油が命（だと思う）。
が、この醤油の味が、自分にはちょっと弱い（コクがもう少し感じられれば）かな。
具材は、カマボコ2切れ。
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今日は、朝から名古屋へ。
名古屋駅構内で、7時から開いている「驛釜きしめん」で「かけきしめん」（600円）を食べた。
きしめんが出てきたときに、鰹節の香りが漂う。
鰹ダシの効いた濃口醤油のスープ。
平べったい麺（きしめん）は、かなり柔らかく、箸でつかむと切れてしまうほどである。
具材は、鰹節、ほうれん草、カマボコ2切れ。
麺の量が結構多めで、単品のみの注文だったので、食べ進めるにつれて、かなり単調感が。
これで600円って、ちょっと高いな。
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