夕食は、倉敷市中島にある「長崎ちゃんめん 倉敷店」で「海の幸ちゃんめん」(790円)を食べた。
白濁した、さっぱり旨みのあるスープに麺。その上にたくさんの具材が。
ホタテ、あさり、小エビ、イカ、タコ、海くらげ、キクラゲなどの海産物の他に、豚肉、キャベツ、人参、もやし、コーン、カマボコなどの通常のちゃんぽんの具材も。
具材にもしっかりとスープの味が染みている。
麺は、チャンポン特有の太く、少しモチッとした麺。
全体的に値段が安め。味付けはオーソドックスで、美味しいが、料理が出てくるのに時間がかかるのが難点。
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具材たっぷり
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