夕食は、宮城県登米市にあるマルニ食品㈱が製造元の「宮城 伊達 焼そば」を調理して食べた。
偶然、昼・夜ともに宮城県のメーカーの製造品。
添付の液体ソースは濃厚で旨みを感じるソース。
麺、ソースともに、とてもオーソドックス。
美味いしかったのは確かであるが、特別にって印象は残らなかった。
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「伊達家より家紋使用許可済」と
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～宮城県の麺類の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、宮城県白石市にある㈱きちみ製麺が製造元の「たれで食べる 白石うーめん」を調理して食べた。
添付のタレは、乳白色をした「くるみだれ」。少し(20cc)水で薄めて使用。
麺はとても短くカットされた乾麺。一人当たり100gと多くないが、短いので一掴みの量が少なく、口に運ぶ回数が多いので、不思議とたくさん食べた感じが。
極細の麺で、タレの絡みはとても良く、麺を食べるだけで、たれのほとんどがなくなった。麺とタレの相性もいい。
これからの暑い時期に、あっさりとした、ちょうどいい商品。
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短くカットされた乾麺
くるみだれ
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