2016・6・1（水）…合資会社 西村商店「伊勢古里屋の伊勢うどん」

　今日の昼食は、三重県玉城町にある「合資会社　西村商店」が販売元の「伊勢古里屋の伊勢うどん」を調理して食べた。

　参百有余年、伊勢古里屋　ミエマン醤油のタレを使用しているとのこと。

　伊勢うどんらしい、ず太い茹で麺とタレがセットになっているもの。

　タレを絡めて混ぜているが麺からもしっかりと味わいを感じる。

　コク、旨みのあるタレと麺との相性も良く、「伊勢うどん」だなって感じた美味しい一杯でした。
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