「麺ライフ」の日記

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2016・6・22(水)…「中華そば・定食 梶屋」@岡山市東区竹原「中華そば」

2016-06-22 20:09:19 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市東区竹原にある「中華そば・定食 梶屋」で「中華そば(大盛り)」(650円+100円)を食べた。

 エビ丼の人気で13時半近くの訪問にもかかわらず、満席状態。

 土・日曜日の訪問は無謀だなって思えた。

 土色に近い色をした、ほんのり甘いと旨みを感じるスープ。

 ちょっと柔らかめの麺とスープとの相性はもう一歩って印象。

 具材は、脂身が少なめと多めのチャーシューが2枚ずつと、シナチク、もやし少々。

 ☆3.0

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