「麺ライフ」の日記

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2016・6・30(木)…㈲西部開発農業「美味しさに ひとめぼれ うどん」

2016-06-30 12:36:21 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岩手県北上市にある㈲西部開発農業が販売元の「美味しさに ひとめぼれ うどん」をザルうどんで食べた。

 ツユは、ヤマキの「めんつゆ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 ひとめぼれ米粉を原材料に使っている麺は、とてもしっかりとコシを感じる麺。

 米粉入りならではって感じ。少し乾麺っぽさは残ったが。

 麺とツユとの相性はまずまずといったところ。

 さっぱりと美味しい一杯でした。
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