今日の昼食は、福岡市にある㈱マルタイが製造元の「職人稗田の 博多豚骨拉麺」を調理して食べた。
ほんのり旨みを感じるさっぱりとした豚骨スープ。
液体スープ、粉末スープ、調味油と3種類もあるが、それほど複雑な味わいとは思えない。
乾麺は、それほど乾麺らしくないできあがりに。
添付の乾燥ネギとゴマが少しアクセントに。
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