「麺ライフ」の日記

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2017年4月 今月の思い出の3杯。

2017-04-30 19:25:09 | 食・レシピ

 久しぶりの「思い出の」登場。

 今月は3杯。

 7日に香川県三豊市にある「須崎食料品店」で食べた「讃岐うどん」。

 15日に広島県府中市にある「平の家」で食べた「府中焼き」。

 20日に神戸市にある「麺・ヒキュウ」で食べた「魚貝らーめん」。

 いずれも隣県で食べたものであった。

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2017・4・30(日)…「やま蔵」@「第6回 児島フェスティバル」

2017-04-30 19:15:42 | 食・レシピ

 それから、「やま蔵」というところの「ホルモンうどん(小)」(300円)を食べた。

 脂身が多めのホルモンが数切れ。

 ホルモンうどんと言うと、「津山ホルモンうどん」のピリ辛い味付けのイメージがあるが、オーソドックスなソース味。

 それなりに美味しいかなって思えた一杯でした。

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2017・4・30(日)…「豚トロ焼きそば」@「第6回 児島フェスティバル」

2017-04-30 19:15:42 | 食・レシピ

 日中は、倉敷市児島地区で開催されている「第6回 児島フェスティバル」に行ってきた。

 昔は繊維際だったと思うが、主催者が変わったりしたのか、第6回とパンフレットに記載が。

 たくさんの屋台が出店していた。「焼きそば」を売っている店が多かった。

 「豚トロ焼きそば」(500円)を買って食べた。

 具材は、豚バラ肉が3切れとキャベツが少しだけ入っている。

 麺はわりとしっかりと焼かれているという印象。

 味付けのソースはちょっと薄めで、もうちょっと旨みが感じれればなって印象。

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2017・4・30(日)…「ジョイフル 倉敷本店」@倉敷市本町「和風カルボナーラ(スパゲティー)」

2017-04-30 18:44:24 | 食・レシピ

 朝食は、倉敷市本町にある「ジョイフル 倉敷本店」で「和風カルボナーラスパゲティー)大盛り(麺1.5倍)」(530円+44円)を食べた。

 削り鰹節、刻み海苔、青ネギなどの薬味が乗っている。

 他に具材は、ベーコンなど。

 和風感を鰹節で出そうとしているのかもしれないが、その肝心な鰹節が邪魔に思えた。

 ☆3.0

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