今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、㈲井上商店が製造元の「淡路島発 わかめラーメン」を調理して食べた。
コクを感じる醤油スープ。
緑色をした麺は、わかめが入っていますというよりは、わかめですってほどわかめの味と香りを感じることのできる麺。
わかめのぬめりも感じる。
ザわかめって印象の一杯でした。
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