夕食は、名古屋市にある、名城食品㈱が販売元の「瓦焼そば」を調理して食べた。
抹茶、クチナシ色素、ベニバナ色素などを原材料の一部に使っている抹茶色をした麺。
添付のストレートタイプのツユは旨みを感じるツユ。
麺とツユとの相性がとても良く感じた。
麺をしっかりと焦がせば本格的に。
ロングセラーの理由も納得の一杯でした。
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写真は後日
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