2019・9・18（水）…Ramenya＠倉敷市真備町「中華そば」

　13時半ごろ、倉敷市真備町にある、Ramenyaで「中華そば（並）」（600円）を食べた。

　平成30年の豪雨災害に遭った地域であり、仮設店舗での営業。

　少し香味油が多めに浮いた鶏がらダシの効いたさっぱりとした醤油スープ。

　極細の麺にスープが良く絡んでいる。

　具材は、ぱさつき感のあるチャーシュー2枚とシナチク。

　全体的にもうちょっと旨みを感じれればなって思えた一杯でした。

　☆3.0

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　お店とは関係ありませんが。

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2019・9・18（水）…㈲ながみ屋「岩国れんこん手延べそうめん」

　今日の昼食は、山口県岩国市にある、㈲ながみ屋が販売元の「岩国れんこん手延べそうめん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、ミツカンの「あごだしつゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　原材料に岩国産のれんこん粉末が使われており、少しれんこん色をした麺。

　麺から「れんこん」の味だなって感じることはできなかった。

　細い麺で、ツユの旨みをよく感じ取れた一杯でした。

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