今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「博多中華そば」(810円)を食べた。
プレミアムメンバーズカードを使ったので500円で。
少し香味油が多めに浮いた、柚子の味を強く感じる濃口醤油のスープ。
わりとさっぱりとしたスープである。
麺は、豚骨ラーメンと同じであろう、極細の麺を使っている。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク、美味の味玉、小ナルト1切れ、大海苔1枚。
やはり一風堂では豚骨を食べるべきだなって思った。
☆3.5
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