「麺ライフ」の日記

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2019・9・20(金)…「一風堂 倉敷店」@倉敷市平田「博多中華そば」

2019-09-20 15:54:19 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「博多中華そば」(810円)を食べた。

 プレミアムメンバーズカードを使ったので500円で。

 少し香味油が多めに浮いた、柚子の味を強く感じる濃口醤油のスープ。

 わりとさっぱりとしたスープである。

 麺は、豚骨ラーメンと同じであろう、極細の麺を使っている。

 具材は、チャーシュー2枚、シナチク、美味の味玉、小ナルト1切れ、大海苔1枚。

 やはり一風堂では豚骨を食べるべきだなって思った。

 ☆3.5

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