夕食は、加古川市にある、「もんど」で「蔵出し醤油麺(味玉なし)」(780円)を食べた。
閉店直前に訪問したせいもあるのか、スープが煮詰まった感があり、ちょっとしょっぱいなって思えた。
香味油と細かな背脂が少々浮いた醤油スープ。
麺とスープとの相性はまずまずって思えた。
具材は、チャーシュー2枚、穂先メンマ、小海苔1枚、青長ネギ。
☆3.5
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