間食に、佐賀県基山町にある、サンポー㈱が製造元のインスタントカップ麺「井手ちゃんぽん」を食べた。
白濁した豚骨ベースのスープは、とても旨みを感じ、とてもチャンポンのスープらしいなって思えた。
麺は少し細めだが、少しモチッとした食感のチャンポンらしさを感じる麺。
麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
具材は、大量のキャベツを中心に、キクラゲとカマボコ。
チャンポンらしさを十分に感じれた一杯でした。
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