2021・6・18（金）…㈱麦のめん「尾道ラーメン」

　今日の昼食は、倉敷市にある、「㈱麦のめん」が製造元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。

　コクを感じる濃口醤油のスープに、細かな背脂のようなものが浮いている。

　麺はモチッとした食感の縮れ麺で、麺からスープの旨みを感じることができる。

　ただ、麺自体は尾道ラーメンの麺って感じではない。

　それなりに美味しい醤油ラーメンであるが、尾道ラーメンっぽさは感じられない一杯でした。

.

.

.

.

　　～「尾道ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3453hir.html