それから少し用事を済ませ、同じく福山市にある、「尾道中華そば 渡なべ」で「尾道中華そば」（650円）を食べた。
香味油と大きな背脂が多めに浮いた醤油スープ。
尾道ラーメンのスープとしては醤油がちょっと薄いかなって思えた。
麺とスープとの相性はいいなって思えた。
麺は井上製麺所の使っている。麺の茹で加減がちょっとあまかったかな。
具材は、チャーシュー1枚とシナチク少々。
☆4.0
.
.
.
.
～広島名物「尾道ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、福山市にある、「尾道ラーメン 一丁」で「ラーメン」（650円）を食べた。
香味油が少し多めに浮いた熱々の濃口醤油のスープ。
大きな背脂が少し浮いている。
井上製麺所のしっかりとした麺からスープの旨みをとても良く感じることができ、スープと麺との相性がいいなって思えた。
具材は、チャーシュー1枚と、メンマ。
全体的にちょっとしょっぱ気味かな。
11時オープンであるが、11時数分前に行ったけどお店は開いていて何人かが既に食事をしていた。
☆4.0
.
.
.
～広島名物「尾道ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～