2021・6・19（土）…㈱オカベ「半田手延めんオカベの麺」

　今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めんオカベの麺」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「つゆの素ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　こだわりのある小麦と塩で作られているという乾麺。

　確かにそれなりの麺とは思えるが、乾麺のうどんの違いはそれほどわからない。

　麺からツユの旨みが感じられ、まずまずといった感じの一杯でした。

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