今日の昼食は、倉敷市宮前にある、「横浜家系ラーメン 鶴乃家 倉敷宮前店」で「醤油」（500円）を食べた。
通常は700円であるが、6月26日から9日間、感謝祭ということで特別価格に。
麺は中太麺と細麺から選べる。中太麺で。脂の量とか麺の硬さは普通で。
ライスは自由に食べ放題。
見た目、醤油が少ないかなって見えた白濁したスープであるが、飲むと程よく醤油が効いている。
旨味を感じ、しつこさがそれほどないスープ。
加水率28％と低加水の麺とあるが、見た目ではそれほど加水率が低そうには見えない。
そのツルリとした麺からスープの旨味がわりとよく伝わってくる。
具材は、ちょっとしょっぱい味付けのチャーシュー2枚、ほうれん草、大海苔3枚。
込み合っているし、カウンターだと隣席との間隔が狭く、なんとなく落ち着いて食べれない感じだった。
☆4.0
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