今日の昼食は、岡山市中仙道にある、「博多とんこつ ばり 中仙道店」で「ばりめん」(740円)を食べた。
バランスが取れているなって思える豚骨醤油のスープ。
「博多ラーメン」らしく極細の麺は、硬さを「ふつう」で注文したけど結構な硬さ。
そのしっかりとした麺とスープとの相性はまずまずと言ったところ。
具材は、大きなハムのようなチャーシュー1枚、キャベツ少々、キクラゲ。
替玉かデザートが無料とのことだったので替玉で。
替玉も硬さを「ふつう」で注文したけど結構な硬さだった。
☆3.5
.
.
.
替玉
.
~福岡名物「博多ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~