2021・6・6（日）…くうちゃん＠岡山市田中「ぶっかけうどん」

　今日の昼食は、岡山市田中にあるセルフうどん店「くうちゃん」で「ぶっかけうどん（大、冷）」（510円）を食べた。

　丼に麺、ぶっかけだしが入っており、麺の上に薬味として刻み海苔、青ネギ、天カス、ごまが乗っており、かき混ぜて食べる。

　薬味と麺、スープの一体感が感じられる。

　特にごまが効果的に思えた。

　麺のコシも感じられ、ぶっかけうどんを食べたなって実感できた一杯でした。

　☆4.0

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