今日の昼食は、松山市にある、愛麺㈱が製造元の「ゆでずにスープでほぐすだけ冷し中華」を調理して食べた。
イオン㈱のPBブランド、トップバリューの商品。
茹で麺をどう見てもスープでほぐすだけでOKに見えなかったので水でほぐす。
酸味のあるタレはもうちょっと旨みを感じれればなって思えた。
麺はぱさつき感があり、少しだけでも茹でた方が美味しく食べれるのになって思えた。
製造したてと店頭から購入して食べる時のギャップをもうちょっと考えて…と思った一杯でした。
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