2021・6・21（月）…「中華そば 朱」＠尾道市「中華そば」

　福山で用事を済ませ、尾道へ。

　尾道市にある、「中華そば　朱」で「中華そば」（650円）を食べた。

　閉店となった名店「朱華園」の流れを汲むお店。

　香味油が多めに浮いた醤油スープは、一口飲んで、朱華園っぽさをほんのちょっと感じることができた。

　背脂の浮くスープは、朱華園のそれとは全然違うなって思えた。

　シコシコとした食感のツルリとした麺からスープの味わいをそれほど感じることができない。

　具材は、チャーシュー1枚とシナチク。

　☆3.5

.

.

　麺の写真は撮り忘れ

.

　～「尾道ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3453oka.html

2021・6・21（月）…「中華そば そのだ」＠福山市「中華そば」

　今日の昼食は、福山市にある、「中華そば　そのだ」で「中華そば」（600円）を食べた。

　ちょっとしょっぱさを感じる濃口醤油のスープ。

　背脂が浮いている。

　とてもしっかりとした麺にスープが良く染みており、麵とスープとの相性はいいなって思えた。

　具罪は、少し濃い味付けのチャーシュー1枚とシナチク。

　☆4.0

.

.

.

　　～広島県の「ラーメン」通販なら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3452oka.html

　　～広島県の「ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3451oka.html