2022・11・17（木）…イトメン㈱「キャベツラーメン」

　間食に、兵庫県たつの市にある、イトメン㈱が製造元のインスタント袋麺「キャベツラーメン」を調理して食べた。

　程よく塩分の効いたとても旨みを感じるスープ。

　麺からもスープの旨みがよく伝わってくる。

　キャベツのシャキシャキ感も良く、キャベツからもスープの旨みが感じ取れる。

　とても完成度が高いなって思えた一杯でした。

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2022・11・17（木）…「中華そば 一誠」＠浅口市「中華そば」

　今日の昼食は、浅口市にある、「中華そば　一誠」で「中華そば」（700円）を食べた。

　香味油が少し多めに浮いたちょっと雑味と旨みを感じる醤油スープ。

　しっかりとした麺にスープがよく絡む。

　具材は、豚と鶏のチャーシュー。

　☆3.5

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