夕食は、岡山県早島町にある、「大阪王将 早島インター店」で「ホルモン焼きそば」（900円）を食べた。
「早島インター店限定」というもの。
少し太めのしっかりとした麺が上手に焼かれた状態に。
ソースは多少ジャンクっぽさを感じないでもないが、旨みを感じるいい味付け。
具材に、プリプリとしたホルモン、青ニラ、もやしが。
赤唐辛子が効いて少し辛めだが、全体的なバランスもいいなって思えた。
☆4.0
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今日の昼食は、福山市にある、高橋製麺㈱が製造元で、倉吉市にある、㈲武本製麺所が加工元の「特級めん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「かつお つゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
旨みのあるツユであるが、麺からはそれほどツユの旨みを感じることのできない一杯でした。
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