「麺ライフ」の日記

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2023・1・25(水)…東洋水産㈱「マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油(ラーメン)」

2023-01-25 14:28:23 | 食・レシピ

 間食に、東洋水産㈱が製造元のインスタント袋麺「マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油ラーメン)」を調理して食べた。

 細かな背脂の入った濃口醤油のスープ。

 思ったより飲みやすいスープである。

 麺にスープがよく染みており、麺からスープの味をしっかりと感じることができた。

 最後の方にはちょっと飽き感が、これが濃厚だったってことなのかな。

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2023・1・25(水)…こがね食品㈲「博多長浜豚骨ラーメン 黒浜」

2023-01-25 12:17:32 | 食・レシピ

 今日の昼食は、福岡県新宮町にある、こがね食品㈲が製造元の「博多長浜豚骨ラーメン 黒浜」を調理して食べた。

 湯の量がちょっと少なめだったせいか、少ししっぱさを感じるあっさりとしたスープ。

 半生の麺は、目安の茹で時間より少し長めに茹でたが乾麺っぽさが少し残る出来具合に。

 麺とスープとの相性はいいように思えた。

 わりとさっぱりとした一杯でした。

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