夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」（759円）を食べた。
とても旨みのあるスープであるが、今日のスープはちょっと煮詰まりすぎかなって思えた。
具材は、キャベツを中心に、もやし、人参、コーン、きぬさや、キクラゲ、豚バラ肉、イカ、練り物など多種多量。
具材にもきっちりスープの旨みがしみ込んでいる。
麺ももうちょっとモチッと感はほしいが、チャンポンの麺らしい麺。
☆4.0
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今日の昼食は、岡山市中区にある、㈱吉備長食品が製造元の「きつねうどん」を調理して食べた。
茹で麺、ストレートスープ、きつね、ナルト1切れがセットになっているもの。
ストレートスープに麺を入れて茹でる方法で調理をするためか、少し雑味と、ほんのり旨みを感じるスープ。
茹で麺のわりにはしっかりとしたモチッとした食感の麺にスープがよく染み込んでいる。
うどんの茹で麺はあまり好みではないが、全体としては塩分ちょっと多めだが、まずまずかなって印象の一杯でした。
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