2023・1・17（火）…㈱阿藻珍味「あもちんの 尾道ラーメン」

　今日の昼食は、福山市にある、㈱阿藻珍味が製造元の「あもちんの　尾道ラーメン」を調理して食べた。

　尾道ラーメンのスープらしい背脂の浮いたコクを感じる濃口醤油のスープ。

　加水率の低い麺からスープの旨みが伝わってくる。

　「尾道ラーメン」を食べたなって実感のわくような美味しい一杯でした。

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