今日の昼食は、岡山市今にある「花ざかり 大野辻店」で「俺の中華そば」（750円）を食べた。
毎月16日から月末までは11時から12時まで、このラーメンが600円になっている。
香味油が多めに入った濃口醤油のちょっとしょっぱめのスープ。
スープを作るのに大量の鶏ガラを使っているとのことであるが、鶏ガラダシはそれほど感じれない。
細麺にスープが良く絡んでいる。
麺の量はわりと多めだなった感じた。
具材は、脂身多めのチャーシュー2枚、シナチク、細もやし、煮玉子半切れが2つ。
ちょっとしつこいかなって感じた一杯でした。
☆3.5
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麺
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今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「行列のできる店のラーメン 博多コクとんこる濃厚炊き出しスープ」を調理して食べた。
コクを感じる白濁したスープ。
案外さっぱりとしているなって感じた。
麺は目安の茹で時間の45秒より少しだけ長く茹でたが生感が残ってしまった。
極細の麺であり、スープの絡みはとてもいい。
博多ラーメンを食べたなって思える一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市新倉敷駅前にある、にぼし家で「ラーメン」（650円）を食べた。
複雑な味わいの醤油スープ。
煮干しの味はそれほど強くなく、ちょっと塩分多めに感じるスープ。
しっかりとした麺からスープの旨みがもうちょっと感じれればなって印象。
具材は、チャーシュー2枚とシナチク。
☆3.5
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今日の昼食は、倉敷市新倉敷駅前にある、「お好み焼 どん」で「ぶた玉（モダン焼き、そば入り）」（600円＋100円）を食べた。
少し生部分の残ったフワッとした生地。
麺（中華麺）は一般的な茹で麺を使っていると思われる。
麺の存在感はほとんど感じられない。
量は結構多めでも、わりと年配の多くのお客さんがモダンを注文していた。
キューピーマヨネーズが付いており、普段はあまり使用しないが、マヨネーズかけた方がいいかなって思えた。
☆3.5
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メニューの一部
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今日の昼食は、沖縄県浦添市にある、㈱ひまわり総合食品が製造元の「麺が自慢の沖縄そば」を調理して食べた。
スープは鰹ダシの香ばしさが漂う粉末タイプのスープ。
ほんのり旨みを感じるあっさりとしたスープ。
少し平べったい滑らかで口当たりのいい麺。
麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
「沖縄そば」を食べたなって実感のわくような一杯でした。
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