カボチャサラダ

東京近辺の日中はけっこうあったかいですが朝晩はさすがに寒いです。




明日は寒くなって雨か雪という予報。




さてわたくし、ボロアパートの2階に住んでいるのですが、この建物今時あり得ない造りでして２階から下に降りるのになんと鉄梯子を使わなくちゃいけないんです。

それが老朽化してある朝横の支柱が落下してしまいまして、危なくってとても使えない状態に。

地上に降りられないので会社に行かれない～～～～


というところで目が覚めました。
初夢じゃないですが、私、そんなに会社に行きたくなかったんでしょうか？？？



アホらしいお話ですみませんでした。
本気にした方いらっしゃいませんよね。
そりゃ、今時梯子で降りるなんて。。。







ごはんネタがなくなってしまったので、ちょっと前の在庫写真より
カレー風味カボチャサラダです。

適当な大きさに切って茹でたカボチャにマヨネーズ、塩、胡椒、カレー粉で味つけしてマゼマゼ・・・　お好みで生クリームを入れてもいいですし、チーズをカットして入れても。

甘いカボチャとカレーの風味がけっこう合うのです。


今回はちょっとカボチャを茹で過ぎちゃったのでクリームっぽくなりましたけどいつもはもう少しカボチャゴロゴロな出来上がりにしています。