ゴーヤチャンプルーの朝

　おはようございます。7月1日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、ゴーヤチャンプルーでした。材料も作り方も、一目見てすぐにわかる夏の定番おかずです。この一皿に、主菜も副菜も全て兼ねるスタミナ料理ですね。朝はこれくらい単純な方が毎日続けられます。 　副菜も兼ねるため、根菜を少し入れました。果物はキウィフルーツです。お肉の消化を助けてくれそうです。 　この日の時短ポイントは、野菜の下 . . . 本文を読む